Μπορεί το καλοκαίρι να χαλαρώνουμε εκεί στις διακοπές ανάμεσα στη θάλασσα και στο μεσημεριανό ταβερνάκι ή το βραδινό εστιατόριο όμως δεν πρέπει να ξεχνάμε τη διατροφή μας. Ιδίως το καλοκαίρι υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που πρέπει οπωσδήποτε να τα εντάξετε στο καθημερινό διατροφικό πρόγραμμά σας.
Αβοκάντο: Είναι μια πολύ καλή πηγή φυτικών ινών και καλίου. Μπορείτε να το φάτε σκέτο ή να φτιάξετε ένα τέλειο guacamole.
Κεράσια: Ενισχύουν τόσο πολύ το σώμα σας με την αντιοξειδωτική του δράση, που μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε πολύ εύκολα ένα καλοκαιρινό κρύωμα. Μπορείτε να τα φάτε μετά το φαγητό ή να τα βάλετε στο φαγητό, σε κάποια καλοκαιρινή συνταγή.
Καλαμπόκι: Βρασμένο με βούτυρο ή σκέτο, όπως και να το φάτε είναι το τέλειο σνακ του καλοκαιριού και επίσης πολύ πλούσιο σε βιταμίνες. Περιέχει φυλλικό οξύ, νιασίνη και βιταμίνη C.
Φασολάκια: Ε, στην χώρα μας μην είμαστε κι αχάριστοι έχουμε πολλών ειδών. Τα αμπελοφάσουλα το καλοκαίρι είναι must στο τραπέζι. Χαμηλά σε θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες και βέβαια αποτελούν μεγάλη πηγή ασβεστίου.
Limes: Πάρτε όση βιταμίνη C σας χρειάζεται με lime. Σας δίνει περίπου 25% – 30% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψή σας. Μπορείτε να το βάλετε σε σαλάτες, φαγητό και βέβαια, στα κοκτέιλ σας.
Μάνγκο: Αχ αυτά τα μάνγκο! Είναι νόστιμα, δροσερά ίσως ένα από τα ωραιότερα φρούτα και βοηθά στη μείωση του λίπους από το σώμα σας.
Ροδάκινα: Περιέχει 10 διαφορετικές βιταμίνες. Μπορείτε να το φάτε με γιαούρτι ή ακόμα καλύτερα μόνο του.
Raspberries ή Σμέουρα: Μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου ενώ βοηθούν στην επιβράδυνση της γήρανσης.
Καρπούζια: Είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης Α, η οποία βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών ενώ σίγουρα θα σας κρατήσει πολύ ενυδατωμένες!
Κολοκύθι: Το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό. Μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την σιλουέτα σας, επειδή περιέχει νερό και έχει πολλές φυτικές ίνες.
