Γεμιστές αγκινάρες

Τι χρειαζόμαστε:

•          1 συσκευασία ΑΓΓΙΝΑΡΕΣ ΠΑΤΟΙ 750gr ΑΛΤΕΡΡΑ
•          1/2 κιλο κιμά

•          1/2 νεροποτηρο λάδι
•          1 μεγαλο κρεμμύδι
•          αλατι, πιπερι

Πώς το κάνουμε:

1.     Τσιγαρίζουμε τον κιμα με το ψιλοκομμενο κρεμμυδι, το αλατι και το πιπερι.
2.     Τοποθετουμε στο ταψι τις αγκιναρες ΑΛΤΕΡΡΑ και γεμίζουμε απο πανω με κιμα.
   Ριχνουμε λιγο λαδι και αν   θελουμε μπορουμε να περιχυσουμε το φαγητο μας με κρεμα μπεσαμελ.
3.     Ψηνουμε στο φουρνο στους 180 βαθμους για 1 ωρα.

http://alterra.gr

Κράτα το