Author: Έλενα Κωλέτσιου

Γαύρος μαρινάτος !!!

ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό γαύρος 1 μπουκάλι ξίδι σκόρδο μαϊντανό αλάτι ελαιόλαδο ...

Read More

Μανιταρόπιτα στο τσάκ μπάμ !!!

Υλικά 1 φύλλο σφολιάτα 2 κουτάκια μανιτάρια την μικρή συσκευασία  κομμένα σε φετάκια 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ...

Read More

Το πιλάφι του ψαρά !!!

ΥΛΙΚΑ: 2 καλαμάρια ή αντίστοιχα σουπιές μισό κιλό μύδια μισό  κιλό γαρίδες μισή κούπα ελαιόλαδο 2 ...

Read More

Σπετσοφάι με Πικάντικο Λουκάνικο Φούστανης απο τον Chef Θοδωρή Κουρατζόγλου

Υλικά για 2 άτομα: Δύο Πικάντικα Λουκάνικα Φούστανης Κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο Πράσινη και κόκκινη πιπερία Ντομάτα κονκασέ ...

Read More

Σκορδαλιά με πατάτα

6 πατάτες βρασμένες 9 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές σούπας ξύδι 1 ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο (και ίσως ...

Read More

Χοχλιοί «μπουμπουριστοί» !!!

Ο κλασικός τρόπος για να φτιάξει κανείς μπουμπουριστούς χοχλιούς, είναι αφού τους πλύνει καλά καλά να ...

Read More

Γάβρος ή Σαρδέλα στο φούρνο!

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για να φτιάξεις γαύρο με ντομάτα, πατάτες και κρεμμύδια στο φούρνο  Η ...

Read More

Κοχυλάκια με τόνο και τυριά σε σάλτσα ντομάτας

Μια απλή, εύκολη συνταγή με απλά υλικά για ένα πεντανόστιμο πιάτο που σίγουρα θα απολαύσετε μικροί ...

Read More

Οι 10 μεγαλύτερες αρχαιολογικές ανακαλύψεις στην Ελλάδα το 2011

Ξύλινο ειδώλιο πεπλοφόρου γυναικείας μορφής του α’ μισού του 5ου αι. π.Χ. κατά τη διάρκεια καθαρισμού ...

Read More

Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι & ντοματίνια !!!

Υλικά 500 γραμ γαρίδες 8 ντοματίνια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε λωρίδες ...

Read More