Susmic Koufta (Κεφτέδες Πατάτας)
Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι κρύο πουρέ πατάτας 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της ...
Read MoreAuthor: Έλενα Κωλέτσιου
Σαλάτα με σύκο, τυρί και προσούτο
Υλικά 4 σύκα σχετικά ώριμα 1/4 ματσάκι ρόκα 3 κουταλιές κατίκι Δομοκού 4 φέτες προσούτο Προυσ(σ)ού ...
Read More
Μπακαλιάρος κρασάτος με πρασοσέλινα
ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 1 πακέτο μπακαλιάρο κατεψυγμένο σε ροδέλες (ή υγράλατο ή νωπό) 6 μεγάλα ...
Read More
Πολίτικη Σαλάτα
Μία πλούσια, γευστική, πικάντικη και χορταστική σαλάτα. Σε περιόδους δίαιτας μπορεί να είναι ένα πλήρες και ...
Read More
Πολίτικη σαλάτα: πικάντικη & κλασική
Η πολίτικη σαλάτα είναι υψηλή πηγή βιταμινών Α και C, που διατηρούν το δέρμα υγιές και ...
Read More
Μπακαλιάρος με κουρκουμά και πολύχρωμες πιπεριές
ΥΛΙΚΑ 750 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου (παστού, φρέσκου, κατεψυγμένου) 2 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα (ή απαλή) 3 χρωματιστές ...
Read More
Πολίτικη σαλάτα …η αγαπημένη
Πολίτικη κουζίνα, πολίτικη σαλάτα, νοστιμιές που θυμίζουν την Κωνσταντινούπολη και τις λιχουδιές της. Η συγκεκριμένη σαλάτα ...
Read More
Μελιτζανόσαλατα
Αυτή είναι μία πραγματικά απλή μελιτζανοσαλάτα στο παραδοσιακό στυλ χωρίς μαγιονέζες ή γιαούρτι και πραγματικά αυτός ...
Read More
