Σεφταλιές
Υλικά πάννα (μπόλια) χοιρινή ή αρνίσια (στραγγισμένη) 1 κιλά κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο ...
Read MoreArchive: Συνταγές
Πασχαλινά τσουρέκια από τον Ηλία Μαμαλάκη
υλικά Υλικά για 3 τσουρέκια περίπου 1 κιλό αλεύρι 80γρ. μαγιά 200γρ. Χωριό Βούτυρο Αγελάδος 250γρ. ...
Read More
Oι κούπες της μαμάς μου
Υλικά (για 20 τεμάχια): 1 ποτήρι (200γρ) πλιγούρι 1 ½ ποτήρι ζεστό νερό 2 μεγάλα αβγά ...
Read More
Δάκτυλα,κυπριακό γλυκό!
Ζύμη 6 ποτήρια αλεύρι μαλακό Μια πρέζα αλάτι 1 ποτήρι λάδι 1 ¼ ποτηριού νερό χλιαρό ...
Read More
Ρεβιθοκεφτέδες
250 gr ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι ½ μάτσο μαϊντανός (2 μεγάλες χούφτες) 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) ...
Read More
Εύκολη συνταγή για κρέμα καραμελέ!
Όποτε παίρνουμε την απόφαση να φτιάξουμε ένα γλυκό καταλήγουμε να απογοητευόμαστε, είτε επειδή ότι συνταγή μας ...
Read More
Κουπέπια με κληματόφυλλα (Ντολμαδάκια με κιμά)
Υλικά 35-40 μεγάλα κληματόφυλλα 600-650 γρ. κιμά ½ ποτήρι ρύζι πλυμμένο στραγγισμένο 3-4 κουταλιές λάδι ...
Read More
Κυπριακές Κούπες
Υλικά 4 ποτήρια πλιγούρι λεπτό 4 ποτήρια νερό 4 κουταλιές λάδι Αλάτι, πιπέρι και κανέλα 1 ...
Read More
Η πιο λαχταριστή σοκολατόπιτα!
Είναι γρήγορη, εύκολη οικονομική, λαχταριστή Κι εννοείται ότι θα τη λατρέψουν τα παιδιά μας! Τι άλλο ...
Read More
