Archive: Διατροφή

Ρολό κιμά

Υλικά 1 kg κιμάς (μισός μοσχαρίσιος-μισός χοιρινός) 1/2  φρατζόλα μουλιασμένο και καλά στραγγισμένο ψωμί 2 ξερά ...

Read More

Μακαρονοσαλάτα με sour sauce

Η μακαρονοσαλάτα είναι πάντα ένα πολύ εύκολο και γρήγορο φαγητό που όμως είναι ταυτόχρονα χορταστικό και ...

Read More

Πράσινη σαλάτα με σως γιαουρτιού

Υλικά  Σαλάτα σγουρή πράσινη και κόκκινη Ρόκα Πράσινη και κόκκινη πιπεριά Καρύδια Ντοματάκια πομοντόρο Κρουτόν Μισή ...

Read More

Κοντοσούβλι μαριναρισμένο, στη λαδόκολλα

Πώς να το περιγράψεις;;; Μαλακό…λιώνει στο στόμα, καλοψημένο… τόσο όσο χρειάζεται, νόστιμο… σαν να βρίσκεσαι στο ...

Read More

Susmic Koufta (Κεφτέδες Πατάτας)

Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι κρύο πουρέ πατάτας 1/2 φλιτζάνι πλιγούρι 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της ...

Read More

Σαλάτα με σύκο, τυρί και προσούτο

Υλικά 4 σύκα σχετικά ώριμα 1/4 ματσάκι ρόκα 3 κουταλιές κατίκι Δομοκού 4 φέτες προσούτο Προυσ(σ)ού ...

Read More

Μπακαλιάρος κρασάτος με πρασοσέλινα

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 1 πακέτο μπακαλιάρο κατεψυγμένο σε ροδέλες (ή υγράλατο ή νωπό) 6 μεγάλα ...

Read More

Πολίτικη Σαλάτα

Μία πλούσια, γευστική, πικάντικη και χορταστική σαλάτα. Σε περιόδους δίαιτας μπορεί να είναι ένα πλήρες και ...

Read More

Πολίτικη σαλάτα: πικάντικη & κλασική

Η πολίτικη σαλάτα είναι υψηλή πηγή βιταμινών Α και C, που διατηρούν το δέρμα υγιές και ...

Read More

Μπακαλιάρος με κουρκουμά και πολύχρωμες πιπεριές

ΥΛΙΚΑ 750 γρ. φιλέτο μπακαλιάρου (παστού, φρέσκου, κατεψυγμένου) 2 κ.σ. πικάντικη μουστάρδα (ή απαλή) 3 χρωματιστές ...

Read More