Αιγιοπελαγίτικη κακαβιά με τσιπούρα
Υλικά 1 κιλό τσιπούρες (2-3 τσιπούρες) ΝΗΡΕΑ 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα 3 μέτριες πατάτες ...
Read MoreArchive: Διατροφή
Σκορδαλιά ή Αλιάδα με πατάτα
Η παραδοσιακή αλιάδα, γίνεται με πατάτες – ή με ψωμί σε κάποιες περιοχές – και ζωμό ...
Read More
Ψητό λαβράκι με σπαγγετίνη και λαχανικά
Υλικά 1 κιλό (2-3) λαβράκια ΝΗΡΕΑ καθαρισμένα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 πρέζα ...
Read More
Τηγανητές τσιπούρες με σαλάτα από φρέσκες και λιαστές ντομάτες
Υλικά 1 1/2 kg (3-4) τσιπούρες ΝΗΡΕΑ λάδι για τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι Για τη σαλάτα ...
Read More
Κερκυραϊκό μπιάνκο με τσιπούρα
Υλικά • 1 κιλό τσιπούρες (2-3 τσιπούρες) ΝΗΡΕΑ • 1/2 κούπα λάδι • 2 μεσαία κρεμμύδια ...
Read More
Αγιορείτικο λαβράκι στιφάδο
Υλικά • 1,3 κιλά (4 μεσαία) λαβράκια ΝΗΡΕΑ • 1 κιλό κρεμμυδάκια για στιφάδο καθαρισμένα, φρέσκα ...
Read More
Κερκυραϊκό μπουρδέτο με τσιπούρα
Υλικά • 1 κ. (2 μεγάλες ή 3 μεσαίες) τσιπούρες ΝΗΡΕΑ • 4 κ.σ. ελαιόλαδο • 2 μέτρια κρεμμύδια, ...
Read More
Λαβράκι με πράσα κ φινόκιο
Υλικά 1 κ. (2 μεγάλα ή 3 μεσαία) λαβράκια ΝΗΡΕA 1/2 κούπας (120ml) ελαιόλαδο 4 σκελίδες ...
Read More
Τηγανητές τσιπούρες με πεπερονάτα και κριθαράκι
Υλικά 1 κ. (2 μεγάλες ή 3 μεσαίες) τσιπούρες ΝΗΡΕΑ λάδι για τηγάνισμα αλάτι και πιπέρι ...
Read More
Λαβράκι με κάπαρη Σαντορίνης
Υλικά 1 κιλό (2 μεγάλα ή 3 μεσαία) λαβράκια ΝΗΡΕΑ 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεσαίο κρεμμύδι ...
Read More
